Samtige Suppe vom Hokkaido-Kürbis,
asiatisch gewürzt mit Ingwer, Curry, Karadmom,
Cumin und Kokosmilch. Kürbiskernöl
                            Baguette            5,oo

Südamerikanisches Rumpsteak (28o gr),
übergrillt mit pikanter Kastanienkruste
auf Portwein-Schoko-Sauce, Brot
                                                      18,5o

"Agnello con Maroni". Nach italienischer Art
zubereitetes Ragout aus der Lammkeule mit
Tomaten, Wurzelgemüsen und Kastanien.
Geschmort in kräftigem Lammfond und
Cabernet Sauvignon, abgerundet mit dunkler
Schokolade.
                               Tagliatelle        17,oo

















                                                

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