Unsere aktuelle Tages- bzw.
Wochenkarte



Leckeres Süppchen von der Pfälzer Kastanie
und Pastinaken, gekocht in Hühnerbrühe
und Sahne,
                                    Baguette                                            5,oo
                                                     

                                                                                                      

"Agnello con maroni"
Nach italienischer Art geschmortes Ragout
aus der Lammkeule mit Wurzelgemüsen, Tomaten,
und Kastanien in einer kräftigen Sauce
aus Lammfond und Cabernet sauvignon.
                                     Tagliatelle            
                                                                                              14,8o


                                                 
Halbe Ente, entbeint, frisch aus dem Backofen,
auf Geflügel-Preiselbeer-Jus.
Dazu in Glühwein gekochtes Apfel-Rotkraut
und rohe Kartoffelknödel
                                                                                               18,5o